Iz stonske solane Mozaik naših okusa upotpunjen je prstohvatom morske soli, dobivenim isparavanjem Jadranskog mora u stonskoj solani. Ova solana datira još od 167. godine pr.Kr., iz doba rimske vlasti, i jedna je od najstarijih, još uvijek aktivnih solana u svijetu.
Morska sol ističe slatkoću bobica smreke u našem džinu.