Unsere geschichte
Zum 2000-jährigen Jubiläum der Seefahrertradition haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, dieses Gefühl der Sehnsucht in einer Flasche voller Aromen der Adria zu sammeln.
EIN VOLK VOLLER SEEFAHRER UND KAUFLEUTE
Als Volk von Seefahrern und Kaufleuten reisten die Einwohner Dubrovniks und Dalmatiens seit dem 9. Jahrhundert um die ganze Welt und handelten mit Branntwein, Olivenöl, Trockenobst, Wein und Salz aus Ston.
Um sich auf langen Reisen vor Skorbut zu schützen, brachten sie Gläser mit eingelegtem Meerfenchel mit, der laut Nicholas Culpeper einen „angenehmen, scharfen und würzigen Geschmack“ hatte und von gefährlichen Klippen gepflückt wurde.
DER SÜßE DUFT DER HEIMAT
Je näher sie ihrem Zielhafen kamen, umso intensiver wurde die süße Schärfe der auf den trockenen Hügeln um Dubrovnik wachsenden Strohblumen, welche ihnen die salzigen Winde entgegentrug.
EIN ECHTES KIND DALMATIENS
Zum 2000-jährigen Jubiläum der Seefahrertradition haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, dieses Gefühl der Sehnsucht in einer Flasche voller Aromen der Adria zu sammeln.
Jede der vier in der Adria allgegenwärtigen Pflanzen wurde aufgrund ihrer besonders wohltuenden Eigenschaften und ihrer aromatischen Bestandteile ausgewählt. Bitterorange, Meerfenchel und Wacholder ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Živjeli!
UNSERE AUSZEICHNUNGEN
